Alergias e intolerancias alimentarias
(Alérgeno)

AlimentosCurso sobre alérgenos en alimentación, permite a las personas que han de manejar alimentos, hacerlo con seguridad cuando se trate de hacerlo con alimentos dirigidos a personas alérgicas o intolerantes. Aplicación del Reglamento (UE) nº 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. En vigor a partir del 13 de diciembre de 2014- 20 hrs.